Alessio Cavicchi

Docente di Marketing agroalimentare e sviluppo rurale

Alessio Cavicchi

Docente di Marketing agroalimentare e sviluppo rurale
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a.cavicchi@unimc.it

Biography

Docente di Marketing agroalimentare e sviluppo rurale
Collaboratore esterno per il Joint Research Center della Commissione Europea
Coordinatore di progetti europei sui legami Agribusiness e Turismo

Alessio Cavicchi è Professore Associato presso il Dipartimento di Scienze della Formazione, dei Beni Culturali e del Turismo dell’Università di Macerata.

Ha conseguito il titolo di Dottore di ricerca presso l’Università degli Studi di Napoli “Parthenope” in Economia delle risorse alimentari e dell’ambiente. Inoltre, ha conseguito un Master of Science in Food Economics and Marketing presso il “Department of Agricultural and Food Economics – School of Agriculture, Policy and Development” dell’Università di Reading (UK).

E’ stato valutatore nell’ambito del VII Programma Quadro di Ricerca Comunitario e per la DG Ambiente (Agenzia Europea per la Competitività e l’Innovazione) e consulente per la Commissione Europea per la valutazione delle politiche agricole.

La sua attività di ricerca è rivolta prevalentemente all’analisi delle scelte del consumatore nei mercati dei prodotti tipici e di qualità, al turismo sostenibile e all’innovazione nel settore agro-alimentare.

I suoi lavori sono stati pubblicati in numerosi libri e riviste internazionali e fa parte del board scientifico del British Food Journal e di Tourism Review International.

È Managing Editor della rivista americana indicizzata Scopus e ISI, International Food and Agribusiness Management Review. Ha svolto attività di ricerca e consulenza per numerose imprese agroalimentari a livello europeo.

E’ coordinatore di un progetto europeo Erasmus+ Knowledge Alliances “The Wine Lab” e ha coordinato un progetto Leonardo – transfer of innovation dal titolo “Introducing marketing principles in the agricultural sector”.
 
 

All session by Alessio Cavicchi

2017 Anno dei Borghi | Gli Imprenditori, l’Università

18 Mag 2017
11:50 - 12:40
BOLOGNA, PINACOTECA NAZIONALE VIA BELLE ARTI, 56